Elaboración de menú de bebidas y vinos

Este servicio consiste en crear el menú de bebidas de forma estratégica con parámetros que permitan generar mejor venta y rotación de los productos.
Se realiza acercamiento y negociación con los proveedores para optimizar precios de compra y tener beneficios en actividades del departamento de A&B. La organización de los productos dentro de la carta influye mucho en la intención de compra del cliente. Estandarización y fichas técnicas de cada preparación garantizando costos óptimos de cada proceso